在驢的養(yǎng)殖過程中，如果亂用飼料，反而會導(dǎo)致出來的肉質(zhì)不夠鮮美，如果想要得到味道更好的生鮮驢肉批發(fā)產(chǎn)品，就要在養(yǎng)殖過程中做好管理。

不能單一的只用粗飼料，在喂養(yǎng)過程中，要適當(dāng)?shù)拇旨?xì)搭配，如果只添加粗飼料用，這里面含有的營養(yǎng)成分少，會讓活驢所需的營養(yǎng)成分達(dá)不到要求，這樣就會導(dǎo)致出來的肉質(zhì)不夠鮮嫩，因此要適當(dāng)添入些細(xì)飼料。在適當(dāng)?shù)臅r候，也可以加入些精細(xì)的飼料，補(bǔ)充生長需要的營養(yǎng)，如玉米面以及麥麩等。

所以驢肉的肉質(zhì)如何，與平時的飼料管理也是有關(guān)系的，平時注意不要選購色澤太艷的驢肉制品。