生鮮驢肉批發(fā)產(chǎn)品的質(zhì)量怎么樣，是我們購(gòu)買(mǎi)時(shí)要檢查的重點(diǎn)，而如果是驢肉的產(chǎn)量會(huì)受到哪些因素的影響呢？

先是育肥方法的影響，肉驢育肥方法要因地制宜，根據(jù)肉驢產(chǎn)業(yè)化的要求，采用工業(yè)化、集約化的育肥方式，可以大大提高勞動(dòng)生產(chǎn)率。然后是年齡階段，驢肉不同年齡階段生長(zhǎng)，發(fā)育程度也是不同的，生長(zhǎng)越快，飼料利用率越高，肉質(zhì)越好，生產(chǎn)效率也會(huì)提高。還有就是驢品種與個(gè)體的差異，在養(yǎng)殖過(guò)程中，不同的驢品種會(huì)對(duì)生產(chǎn)產(chǎn)生很大的影響。

如果是同一個(gè)驢品種，它們的身體特征和體質(zhì)有所不同，所以育肥速度也會(huì)有所不同，這也決定了產(chǎn)量。